潮汕，位于广东省和福建省的交界处，这两个省份是全国人民公认的最能吃、会吃的地区。提到潮汕，就不得不提到潮汕的火锅，从养生滋补的粥火锅，到鲜美独特的牛肉火锅，各有特色，可谓一绝。高兴一锅火锅加盟主打的就是潮汕火锅，将潮汕当地最正宗的牛肉火锅带到全国各地，让更多的人感受到来自潮汕美食的魅力。加盟高兴一锅火锅，自有潮汕第一火锅品牌的骄傲。
加盟高兴一锅火锅一起主打潮汕火锅品牌。潮汕牛肉火锅可谓是全国闻名，以丰厚的历史和文化传统为底蕴，加盟高兴一锅火锅的潮汕火锅除了牛肉的飘香四溢，更有独特的背景起源的积淀。潮汕牛肉火锅之所以好吃，首先第一个招牌就是现宰现卖。高兴一锅火锅的牛肉都是现宰，自然是新鲜得不能再新鲜，略带腥气但却鲜美十足。其次就是烹制潮汕牛肉火锅的师傅的刀工。高兴一锅火锅切牛肉的刀工是非常讲究的，全程手切，要求厚薄适中，有的师傅的风格是切薄，这样的肉吃起来轻、嫩，有的师傅的风格是切厚，吃起来很有满足感。加盟高兴一锅火锅，体会“手起刀落，起落间尽显沉稳与妥帖”。
高兴一锅火锅对待牛肉原料一直以来都从一而终，不忘初心。和传统潮汕牛肉火锅一样，在高兴一锅火锅，牛肉的出肉量仅为37%，上桌的每份牛肉都是经过精细的分拣的，不同部位的肉质、口感也不尽相同，肥肉、腱肉、胸肉，分门别类，绝不混淆，更不会以次充好。这样使得加盟者更有优势。在高兴一锅火锅里的每一碟牛肉，都能够做到像“检验暴风雪冰淇淋”一样的姿势。牛肉与地面呈90度倒放，会牢牢地粘在碟子上不掉下来，保证每份牛肉的水分不流失，更充分证明了其牛肉的新鲜程度。不仅带给了消费者利益，也为加盟者赚取了巨额利润。
加盟高兴一锅火锅，以最原始的心态，做最现代的潮汕牛肉火锅，全面更新技术和新鲜原料的同时，更不忘初心，秉持着潮汕牛肉火锅源远流长的历史文化底蕴，完美呈现了属于一个潮汕第一火锅品牌的骄傲。
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