私房菜谱

2023-04-24 09:41:59
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集合全国各地最美味的私房菜菜谱。
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  • 标签: 美食
  • 帖子: 3327 成员: 433819 阅读: 1.2亿
圈主: 八八美食

创建于 2012-05-12

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美味烤茄

3天前 收录

烤茄子没什么可描述的,好吃,好做。吃货总结,绿色的茄子吃起来比紫色的茄子甜 查看详情>>

阅读: 9898 回复: 22

妈妈教我做的菜

3天前 收录

越简单的越好吃全精肉、葱花、料酒、盐、鸡精,剁成馅儿。包起来,放入锅中,加清水,放入三片姜片,待沸起后量小火焖煮20分钟左右即可,不用加任何调 查看详情>>

阅读: 7861 回复: 14

怪味花生

3天前 收录

怪味花生,味道还不赖! 查看详情>>

阅读: 1.8万 回复: 26

樱花水信玄饼

3天前 收录

晶莹剔透,像果冻一样Q弹,加上樱花的点缀,瞬间变成高颜值的一款夏天解暑甜品 吃的时候可以加上少许的糖水和黄豆粉吃,味道非常棒哦 材料:盐渍樱花10朵、细砂糖30克、白凉粉16克、水400克红糖浆:水45克、红糖60克 操作步骤:1、 盐渍樱花用水泡开 2、 水加糖加白凉粉煮沸腾 查看详情>>

阅读: 9612 回复: 17

薄荷牛肉

3天前 收录

孩子喜欢的味 查看详情>>

阅读: 2183 回复: 3

下饭菜 辣子酱丁

3天前 收录

分享一下今天的晚餐。 辣子三丁—— 辣椒、兰花干、精肉,全部切成丁; 起油锅,下入三丁翻炒,加入适量料酒; 至七成熟的时候加入味极鲜 查看详情>>

阅读: 1.6万 回复: 21

经典叉烧包

3天前 收录

本来没想过会去做这款美食,毕竟甜口的包子我实在没多大兴趣,源于女儿要吃红肉,也就是叉烧肉,讲真,我是想不通啊,一个叉烧为什么要这么甜,三大三 查看详情>>

阅读: 1.0万 回复: 24

啤酒烩鸭腿

3天前 收录

初夏来一道鲜嫩酱香的肉肉----啤酒烩鸭腿 屈指一算自己洗手做羹汤的全职生活已整整十五年,那时在选择了女儿放弃工作时,对遥遥无期的全职还是有点迷 查看详情>>

阅读: 4.7万 回复: 88

煎糯米糕

9天前 收录

煎糯米糕……纯糯米年糕胚是从老家仙居带来的,你可以网购,叫麻糍也叫(粘火团)切块,锅里少油,小火,两面煎黄,煎软。撒芝麻碎,花生碎,或糖粉, 查看详情>>

阅读: 1.6万 回复: 15

美味蜜汁叉烧

9天前 收录

做了很多次蜜汁叉烧,亲戚、朋友都赞口不绝,吃过又要吃,好呗,我决定了把做法承传给你们,下次到你们做给我吃!喜欢的收起来吧!学会自己在家做,想怎么吃就怎么吃,这叫任性! 对了烤肉的香味浓郁又不会有油腻的味道,绝对是送饭菜! 材料:猪前腿肉 500克、叉烧酱 3勺、料酒 一 查看详情>>

阅读: 3.1万 回复: 32

椒盐泥鳅

9天前 收录

来自安徽定远县的野生泥鳅,要分两餐吃了。 查看详情>>

阅读: 2.0万 回复: 27

东北老豆包

9天前 收录

其实各地都有,具体做法不同而已油煎糯米糍粑,香糯,甜而不腻,糯米面经过常温发酵,不加任何添加剂,口感柔且韧。和青明团子的区别在于青团面没有经 查看详情>>

阅读: 5368 回复: 13

豆角焖面

9天前 收录

山西特色风味《豆角焖面》今天婶儿为亲们演示一道家常版山西风味《闷面》做法,咸香鲜味儿,好吃,简单,方便,健康。请欣赏海量图片。熟悉的味道。步 查看详情>>

阅读: 1.6万 回复: 19

芝士鲜虾方便面

9天前 收录

好久没吃方便面了,突然特别馋,京东上农心买了四包,女儿指明要鲜虾味,里面不会真的有虾,于是我就加了大虾仁,一家人吃过瘾了,顺便试下新锅 查看详情>>

阅读: 1.2万 回复: 33

蟹黄豆腐

9天前 收录

我一直以为蟹黄豆腐里真的有蟹黄,原来竟然是用咸鸭蛋蛋黄代替的,味道么,比我吃过的豆腐不一样,我女儿不爱吃青豆,豆腐倒是吃了两碗,很香,垂涎欲 查看详情>>

阅读: 2.0万 回复: 121

老北京特色风味门钉肉饼

18天前 收录

老北京特色风味儿门钉肉饼!肉多汁多,味道不错哦非常简单。各位亲做起来吧 查看详情>>

阅读: 1.5万 回复: 27

超赞的竹筒饭啊

18天前 收录

阅读: 3.0万 回复: 45

柴火地锅鸡

18天前 收录

柴火地锅鸡 查看详情>>

阅读: 3.1万 回复: 41

爆浆鸡排

18天前 收录

爆浆鸡排是很多人都喜欢吃的一道小吃,酥脆的鸡排里包裹着满满的芝士,一口咬下去“咔擦”一声随之是进发而出的芝士酱!这么完美的小吃,不论大人小孩 查看详情>>

阅读: 1.7万 回复: 13

新疆大盘鸡

18天前 收录

大盘鸡,是我最喜欢的一道菜,其实乌鲁木齐的大盘鸡跟内地的烧法不太一样,相对来说,要更原汁原味,没有自己做的那么鲜,有的还喜欢放西红柿或者辣椒 查看详情>>

阅读: 3.0万 回复: 80

小兔兔的葫芦卜晚餐

18天前 收录

付婆原创【小兔兔的葫芦卜晚餐】里脊肉切大片,白萝卜、洋葱、香菇切丝备用白萝卜丝、洋葱丝、香菇丝,加适量盐、糖、鸡精、十三香、蚝油,腌制备用取 查看详情>>

阅读: 1.5万 回复: 20

百变早餐 蚬肉粥

18天前 收录

我家工作日的早餐从来不会是精雕细琢,我也是个喜欢多睡一会儿的妈妈。 昨夜预约模式煮好的白粥。 塑封冷冻装的蚬肉开封、解冻,切少许 查看详情>>

阅读: 1.1万 回复: 18

海南鸡饭

18天前 收录

一碗鲜美油亮的香米饭----海南鸡饭 很喜欢婉兮的生活短文,她言柴米油盐酱醋茶是一种成长与修行。做饭是一项生存技能、是一种生活艺术、更是一份爱的给予。厨房的温度,在很大程度上决定着一个家的温度。那方寸之间调和着人间五味,热闹而温馨的香气扑鼻里,倾注了许许多多爱。 查看详情>>

阅读: 2.3万 回复: 32

羊肉卷新吃法

18天前 收录

在逛超市意外发现了牛肉卷,蛮好吃,就是好贵啊,一小卷卖20,里面有芝士,牛肉,用料确实不错,家里牛肉没有,只有羊肉卷,琢磨了下来个新吃法。配料内馅儿羊肉卷250克洋葱半个芝士50克蚝油少许生抽少许孜然少许迷迭香少许罗勒叶少许肉桂粉少许欧芹少许白胡椒粉少许外皮中筋面粉3 查看详情>>

阅读: 8314 回复: 36

不一样的水饺

1个月前 收录

生活只要多用一点点心 它的色彩就会变得不一样然后 你的心情也不再只有灰黑白了总是逢年过节的时候 家里才会有人包水饺 每次我也只是看看 从来没有尝试 查看详情>>

阅读: 3.5万 回复: 48

番茄豆腐汤

1个月前 收录

番茄豆腐汤是一道好吃又营养的菜,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝和清热解毒等功效 。番茄有美白的作用,豆腐可补充蛋白质,营养价值高,适合一家大小 查看详情>>

阅读: 3.3万 回复: 26

樱花果冻

1个月前 收录

盐渍樱花浸泡后会有淡淡的樱花香味和梦幻的美感,加上白凉粉后放在冰箱冰一下,吃起来别有一番滋味,口感细腻纯正,还可以清凉解暑。装在透明的布丁瓶 查看详情>>

阅读: 1.0万 回复: 10

越南春卷

1个月前 收录

前几天看港剧,里面有提到越南春卷怎么怎么好吃,看着品相有点意思,虽然一直是手残党,架不住好奇心,还是没忍住网购了材料,哈哈,果然,确实别有一 查看详情>>

阅读: 1.7万 回复: 31

咸菜笋丝蒸黄鱼

1个月前 收录

春日一道简单极至鲜美的鱼----咸菜笋丝蒸黄鱼 冬尽、春生、期待春暖花开!流年中所盼的那一袭清静,静不过一盏淡雅的茶汤。清静里的精彩,是生动地烹煮着女儿周末回家的晚餐,一周复一周便是眼中平凡安静的日子。朋友言常说“把日子过成诗”,其实日子哪来那么多诗意,无非是收 查看详情>>

阅读: 7.7万 回复: 75

圣女果新吃法

1个月前 收录

圣女果又叫小番茄、樱桃番茄,它在我们生活中很常见,一年四季市场上均有卖的。小萌最喜欢吃圣女果了,它的味道和蕃茄非常相似,但是相对蕃茄来说,圣女果的味道要好一些,吃起来有一点甜甜的感觉。食用圣女果的好处非常多,可以促进人体的生长发育,特别是促进小儿的生长发育,所 查看详情>>

阅读: 1.3万 回复: 18

茅台酒里醉做虾

1个月前 收录

茅台酒里醉做虾也“英雄”----酸甜醉虾 于我而言家中的厨房是最好的修行道场。把各种各样的碗碟洗得洁白如玉,摆放得整整齐齐,用新鲜时令的食材烹 查看详情>>

阅读: 3.1万 回复: 38

春天来了 清明粿

1个月前 收录

昨天三八妇女节,刚好公司放假半天,去超市囤了一堆零食去良渚看看我弟弟,看到好多艾草,就剪了回来做做清明粿吃,这次做了萝卜丝的,酸菜笋的,等到? 查看详情>>

阅读: 1.3万 回复: 47

腌笃鲜的做法

1个月前 收录

美食是一份情怀,沉甸着关于故乡、童年、母亲、祖母的很多的记忆。我们终将老去,下一代的世界会更精彩,充满诱惑,不经意间我们亦象一代又一代母辈一 查看详情>>

阅读: 1.2万 回复: 17

春天的味道 春笋两吃

1个月前 收录

春笋两吃,一是咸肉春笋豆腐煲,二是猪肉春笋炒咸菜。这里说的春笋不是大家平时在超市看到的那种细细长长的春笋,而是笋期在3月中旬到4月下旬的大毛笋 查看详情>>

阅读: 6.9万 回复: 66

彩色饺子

1个月前 收录

彩色饺子 查看详情>>

阅读: 4.3万 回复: 50

咸肉春笋馅饼

1个月前 收录

熊孩子总是羡慕同学妈妈会做饼,为娘我不展露下自己资深吃货的手艺,也甚是说不过去呢?一口气5个下肚后,看老娘是否能收服你的小胃。馅料: 半肥半 查看详情>>

阅读: 3.3万 回复: 57

超过瘾的美食——芝士鸡翅

1个月前 收录

看到金黄的颜色,就已经深深的被吸引到,对于烤鸡翅我也做过很多种口味,但这次的是结合了西点中的奶酪,另有一番风味 材料:鸡中翅12个、面包糠适量 查看详情>>

阅读: 3.0万 回复: 29

清明粿

1个月前 收录

清明还没到就开始做清明粿吃了,大饺子形状的是包菜的,圆形的是甜的,芝麻馅,我都喜欢吃,哈哈 查看详情>>

阅读: 4130 回复: 10

5. 过分重视运动健身,不重视饮食,目前

59分钟前 收录

5. 过分重视运动健身,不重视饮食,目前的减肥相关媒体,主要以健身媒体为主,讲饮食的媒体,大多数都是健康养生类的,各种标题党,谣言文章,专门讲减 查看详情>>

阅读: 31

杰爸在小农场收获了亲自种的小土豆,我在阳

1小时前 收录

杰爸在小农场收获了亲自种的小土豆,我在阳台摘了点紫苏,来一盘椒盐孜然紫苏土豆饼播下的是快乐,收获的是喜悦[/么么] 查看详情>>

阅读: 89

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